Production d’huîtres
Plongez au cœur de la production
"Certainement la meilleure cabane de Gujan Mestras. Les huitres papillons sont délicieuses et méritent les récompenses reçues."
EN SAVOIR PLUS
Ostréiculteur producteur depuis plusieurs générations
Découvrez notre production d’huitres papillon à Gujan Mestras, au cœur du Bassin d’Arcachon. Chez Huitre Papillon, nous avons à cœur de produire des huitres de qualité, en respectant l’environnement et les traditions locales. Nos huitres sont élevées dans des parcs naturels, baignées par les eaux pures et brassées du Bassin d’Arcachon, leur offrant ainsi une saveur unique et authentique. Nous travaillons chaque jour avec passion pour vous offrir des huitres charnues, savoureuses et riches en nutriments, issus d’une production locale et durable.
Médaillées d’Or au Concours Général Agricole de Paris édition 2022 et 2024
Nos méthodes de production respectent l’environnement et les cycles naturels, pour garantir une qualité optimale à nos huitres. Nous sommes fiers de notre savoir-faire et de notre engagement en faveur d’une production responsable et respectueuse de l’écosystème local. Nos huitres papillon sont le fruit d’un travail minutieux et passionné, qui se reflète dans leur saveur unique et leur texture charnue. Nos embarquements se déroulent dans le respect de la réglementation en vigueur et restent tributaires des horaires des marées et des conditions atmosphériques.
En 2024, le journal SudOuest nous a dédié un article, reconnaissant ainsi l’excellence de notre démarche et la qualité de nos produits.
LES FRÈRES VEGA
Notre savoir-ancestral depuis 1879 a donné naissance à nos huîtres Papillon
Une fois leur processus de croissance terminé, les huîtres sont placées dans des bassins de finition remplis d’eau de mer.
Les huîtres sont ensuite lavées, triées, calibrées, rangées à plat dans des paniers puis mises en vente aux consommateurs ou détaillants.
Nous vous invitons à découvrir notre production d’huitres papillon, en visitant nos parcs d’élevage et en dégustant nos huitres fraîches dans notre espace de dégustation à Gujan Mestras.
Réservez dès maintenant votre visite chez Huitre Papillon et plongez dans l’univers des huitres papillon du Bassin d’Arcachon.
Qualité
Nous nous engageons à produire des huitres papillon de qualité, en respectant l'environnement et les traditions locales. Nous travaillons chaque jour avec passion pour vous offrir des huitres charnues, savoureuses et riches en nutriments récoltées avec soin.
Convivialité
Nous souhaitons partager notre passion pour les huitres papillon avec nos clients, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes à votre écoute pour vous conseiller et vous faire découvrir nos produits dans les meilleures conditions.
Responsabilité
Nous sommes engagés dans une production responsable et durable, en respectant l'écosystème local et les cycles naturels. Nous sommes fiers de notre savoir-faire et de notre engagement en faveur d'une production respectueuse de l'environnement.
Authenticité
Nos huitres papillon sont le fruit d'un travail minutieux et passionné, qui se reflète dans leur saveur unique et leur texture charnue. Nous valorisons l'authenticité et les traditions locales, pour vous offrir une expérience gustative authentique.
Pour une expérience gustative unique
N’attendez plus, faites de votre prochain événement un moment inoubliable avec Huitre Papillon. Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus sur notre sélection de produits et pour obtenir un devis personnalisé.
Discutons ensemble !
Prenez contact via les différentes méthodes proposées :
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- Ouvert 7/7j
- Rue du Port de Larros, 33470 Gujan-Mestras